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中國時報【曾薏蘋╱台北報導】
蔡英文說,這些年來,有越來越多的麵包連鎖店,甚至連便利商店都開始自製麵包,使得傳統麵包店受到很大的衝擊。烘焙產業是一個生活的產業,在每條街上,麵包店都是溫暖的中心,也是每個人懷念的記憶。
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力促烘焙業提升轉型
臺東縣卑南鄉優惠房貸 2016年12月3日週六 台北標準時間下午9時55分
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總統談糕點 超開心
吳寶春這次是在台北市糕餅商業同業公會的推薦下,於10月底遠赴巴西獲頒「UIBC 2016年世界最佳烘焙師」,昨天,吳、高等人帶著榮譽來拜會蔡英文。
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蔡英文總統昨天上午接見UIBC組織2016年世界最佳烘焙師吳寶春,以及台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮等一行人。蔡英文看見他們超開心,對吳、高等人說,「一想到要見你們,我就相當興奮,我最喜歡這些糕點。」
蔡英文特地恭喜吳寶春榮獲這項殊榮,她表示,在競選期間到訪高雄時,高雄市長陳菊都會請她吃「高雄最好吃的麵包」,打開一看就是吳寶春的麵包,令她對吳師傅的麵包印象極為深刻。
蔡英文說,如何透過產官學的充分合作,促進烘焙產業提升與轉型,是政府努力的目標,也期盼大家共同努力,打造出豐富多元的台灣烘焙文化。
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